Шен пуер Цан Ер  — класичний витриманий шен від легендарної фабрики Xiaguan (下关沱茶厂). Цей чай створено для внутрішнього ринку Китаю, і він зберіг у собі фірмову «сягуанську» силу, щільність і димну ноту, яка так цінується серед шанувальників шенів.

🍵 Смак і аромат

Витриманий, глибокий смак з мінерально-древесною основою. На початку — легка гірчинка, яка швидко переходить у приємну солодкуватість. У смаку — відтінки сухофруктів, дикого меду, копчених слив і квіткових стебел. Аромат настою щільний, зігріваючий, з помітною димністю й нотками пряного дерева. Післясмак довгий, чистий, зі свіжим охолоджувальним ефектом.

✨ Особливості

Вироблений у 2016 році фабрикою Xiaguan — одним із найавторитетніших брендів шен пуеру в Китаї. Щільне кам’яне пресування, ідеальне для витримки. Чай чудово підходить як для повсякденного вживання, так і для довготривалого зберігання. Його стабільна якість і глибокий характер роблять його надійним вибором для поціновувачів класики.

🫖 Заварювання

5–6 г на 100–150 мл, вода 90–95 °C. Перші проливи — 15–25 сек, з поступовим збільшенням. Добре витримує до 8–10 заварювань, поступово розкриваючи нові грані смаку.