Валик для нарізування тіста. Незамінний кондитерський інструмент для створення на поверхні пирогів, слойок і іншої випічки красивої сіточки.
Працювати таким валиком дуже легко та просто, результат виходить не гірше, ніж у професійного кондитера. Просто розкачайте тонкий шар тіста звичайною качалкою і проведіть його валиком із постійним зусиллям. На поверхні тіста утворюються отвори (черевики) у формі ромбів. Накрутіть тісто на качалку та перенесіть на пиріг або деко для випічки.