Країна вирощування кави: Ефіопія
Кісточкові фрукти і цитрусові — це типовий профіль для кави з Ефіопії.
Яскравий, тривалий післясмак вершкових тонів.
КИСЛОТНІСТЬ 8 З 10
А ось Вам дивовижний факт про Ефіопію 🤫:
Незважаючи на те, що на дворі 21е століття, в Ефіопії більше половини кавових дерев ростуть в диких умовах🌱
Так, є дрібні фермери, також є і більш великі плантації.
Але, близько 60% зерен зростають у диких умовах просто в тропічних лісах. Ці зерна збирають селяни, і звозять на обробні станції.
Одна з таких станцій - Ато Тона🏡
КИСЛОТНІСТЬ 8 З 10