Якщо ви хочете приготувати в диму кролика, дичину, рибу та інші морепродукти, слід придбати тріску вільхи для копчення. Саме її фахівці рекомендують використовувати для ніжного м'ясного філе. Завдяки природним властивостям деревини, вільхова тріска для копчення володіє високими якісними показниками:

• дезінфікуючі властивості диму, які перешкоджають розмноженню і розвитку гнильних бактерій, зберігаючи продукт свіжим протягом довгого часу;
• глянсова поверхня готових страв, приємний коричневий відтінок і апетитний зовнішній вигляд;
• прекрасні показники горіння, завдяки чому ефективність копчення зростає, а смак продуктів поліпшується.

Велика упаковка від фірми СІВШИ тріски призначена для електричних і звичайних коптилен.

Виготовлена з вільхи. Розмір фракції 3-6 мм

Підходить для всіх видів продуктів копчення - м'ясо, риба, курка, сир.

Є екологічно чистим продуктом. Відмінно підходить для копчення абсолютно всіх продуктів. Вільхова тріска дає чистий густий дим, при цьому не залишає гіркоту і кислоту на кінцевому продукті.

Вага - 400 г