Кешью набирає популярності серед шанувальників здорової їжі. На смак вони досить солодкуваті.

Добова норма вживання має різні значення, залежно від індивідуальних особливостей людини.

Регулярне застосування продукту позитивно діє на функціональність організму, оскільки користь кеш'ю набагато різноманітніша і більша за інші горіхи. Зловживання може спричинити погане самопочуття та тяжкість у шлунку, а також ймовірність набору зайвих кілограмів.

Максимальна доза, що рекомендується, становить 30 грам, а саме 10 горіхів.

Енергетична цінність у 100 г продукту:

Калорійність "560 ккал"
Білки 18,5 г
Жири 48 г
Вуглеводи 22,5 гм
Горіхи кешью містять білки, вуглеводи, жирні кислоти, вітаміни А, В1, В2, В6, Е, нікотинову кислоту, кальцій, калій, цинк, мідь, марганець, селен, залізо, фосфор.

Корисні властивості кешью

стабілізувати кров'яний тиск; розширити внутрішній просвіт судин;
нормалізувати рівень цукру на крові;
зміцнити імунітет, захистити від сезонних застудних захворювань;
підтримати працездатність серця та відрегулювати рівень холестерину;
прискорити обмін речовин, позбутися зайвої ваги;
упорядкувати волосся, нігті, зуби, поліпшити стан кісткової тканини;
стимулювати регенерацію на тканинному рівні;
підвищити концентрацію уваги, зміцнити пам'ять;
розслабити після важких розумових навантажень;
виключити утворення ракових клітин;
відновити організм після хірургічного втручання, сильних запальних процесів;
регулювати кислотність та виділення соку в шлунку.