Шовковиця сушена - це сушені плоди багаторічного тутового дерева. Існують найрізноманітніші сорти шовковиці.

Шовковиця має безліч корисних властивостей завдяки унікальному хімічному складу. Особливу цінність представляють супліддя, які містять органічні кислоти, мікро- і макроелементи, вітаміни А, К, РР, Е, практично всю групу В:

• фолієва кислота (В₉) покращує кровотворення;
• пантотенова кислота (В₅) і тіамін (В₁) необхідні для правильного обміну речовин;
• піридоксин (В₆) і рибофлавін (В₂) забезпечують вироблення еритроцитів;
• холін (В₄) регулює рівень інсуліну в крові;
• ресвератрол - сильний антиоксидант, бореться із запаленнями, перешкоджає утворенню пухлин, знижує цукор у крові;
• токоферол (Е) - антиоксидант, від якого залежить міцність клітинних мембран, опірність окислювальним процесам.

Корисні властивості сушеної шовковиці:

1. знижує рівень цукру, стимулює підшлункову залозу до вироблення інсуліну;
2. борються з хворобами шлунково-кишкового тракту, дисбактеріозом, іншими проблемами кишечника;
3. благотворно впливають на стан кровоносної системи - очищають кров, стимулюють кровотворення, знижують високий тиск, лікують анемію;
4. рекомендують для виведення зайвої рідини при серцевих і ниркових захворюваннях;
5. зміцнює імунітет, підвищуючи тим самим опірність організму до різних інфекцій
6. має антибактеріальну, знеболюючим, антисептичним і антиоксидантну дію.