Міцна, ароматна, універсальна приправа. Перцем називається тому, що це основний компонент у складі. У подробленому вигляді. Друга основна складник — подрібнена лимонна цедра.

Ця суміш має золотистий, жовтувато-жовтогарячий відтінок. Лимонно-перковий аромат. 

Автори більшості кулінарних книг рекомендують використовувати лимонний перець під час приготування страв із морепродуктами. І вони мають рацію! Для цього приправа підходить якнайкраще. Але також лимонний перець у руках допитливого кулінара перетворить, наприклад, запечену в рукаві курку на маленький шедевр. Правда. Нам багато покупців на цей фактмальовується.

Додавати до страви варто акуратно. Рекомендуйте покупцям починати з чверті чайної ложки на кілограм. Перець у нас справжній, хоч і лимонний.