Муссовий торт - один з найпопулярніших трендів сучасного кондитерського світу. Цей європейський десерт підкорює не тільки ефектною зовнішністю, але і незвичайним поєднанням текстур і безмежністю смакових варіацій. Це той випадок, коли кожен кондитер може проявити свою фантазію. Муссовий торт в ідеалі повинен складатися з кількох важливих шарів знизу-вгору: основа, мус, начинка, покриття (дзеркальна глазур або велюровое покриття). Також в якості окремого шару може включатися хрусткий шар, або крамбл.
Муссові торти приголомшливі, вишукані десерти! Якщо Ви втомилися від великої кількості тіста, жирного крему в тортах і десертах, якщо, банально, хочеться чогось нового, смачного, оригінального, легкого- тоді Вам обов'язково потрібно спробувати муссовий торт!)

Якщо Ви хочете спробувати зробити муссовий торт, то Вам просто необхідно придбати силіконові форми. Які Ви можете придбати у нас в магазині.

Характеристики форми для євродесертів Екліпс:

- діаметр 18 см

- температурний режим: від -60 до +230 ° C;

- матеріал: 100% силікон;

- чистка ручна або в посудомийній машині;

Рекомендація: для видалення жиру з пір силікону, форму бажано періодично замочувати в киплячій воді (10-15 хв.).