Каркаде — це напій, який виробляється із сушених пелюсток гібіскусу. Його ще називають Розеллою, Суданської чи китайської трояндою.
Цей напій рекомендують пити в спеку після харчових отруєнь, позаяк каркаде допомагає відновлювати вміст калію. Крім того, калій у поєднанні з натрієм, який також є в настоїшому караді, нормалізує водний баланс і підтримує кислотно-лужний баланс в організмі.
Чай каркаде містить багато вітамінів: A, C, PP і групи B. Що, так само, сприяє зміцненню стінок судин, допомагає уникнути авітамінозу, стабілізує нервову систему, захищає від стресів і покращує настрій, допомагає впоратися з хронічною втомою і зі стресами, нормалізує тиск і покращує загальний стан організму.

Однак треба пам'ятати, що гарячий напій підвищує тиск, а холодний — знижує. І тільки на абсолютно здорових людей його дія нейтральна.