1989 р., 175 с. Переплетення: м'який, формат: звичайний.

Зд. 2-е, перероб. і дод. (1-вид. вийшло в 1975 р.). Худ. А.А. Шпаков.

Освітлені питання біології росту та розвитку шампіньйона, боротьби зі шкідниками та хворобами цієї культури. Розповідіться про вимоги до культиваційних споруд, приготування субстрату та покривного матеріалу, технології вирощування грибів. Особливу увагу приділено механізації технологічних процесів. Передбачена організація виробництва шампіньйонів у підсобних господарствах промислових підприємств.

Книга призначена для агрономів-овочеводів, керівників господарств.

Докладніше: http://bookitoria.com.ua/