Чай вирощується на високогірній плантації «Палац Місяця» в провінції Юнь Нань. Для цього сорту ранньою весною збирають не просто чайне листя, а молоді зав'язі. Гілочки сортують, пров'ялюють на свіжому повітрі, додають квіти жасмину. Ретельно відібрані зав'язі і молоді чайні листочки акуратно скручені в невелике півколо, що нагадує за формою очей птаха Фенікс. Цей птах за китайським повір'ям приносить благополуччя і любов. Для того, щоб ароматичний букет довго залишався стійким і свіжим, чай піддається неодноразової ароматизації великими квітками білого юньнаньского жасмину.

При заварюванні об'ємні еліпси квітки розкриються ніжними довгими гілочками. У кожному ковтку золотистого настою відчувається унікальний смак і вишуканий аромат жасминової свіжості
Готовий напій має прозорий світло-зелений настій і свіжий, вишуканий, насичений жасмином смак. Чай без гіркоти, залишає приємний солодкий післясмак.

Око Фенікса допоможе позбутися від головного болю і безсоння, зняти стрес і розслабитися. Покращує травлення і зміцнює імунітет.