Жароміцний скляний посуд для приготування їжі витримує будь-яку температуру і є одним з найбільш серйозних конкурентів металевого посуду, так як вогнетривкість має величезні переваги перед іншими видами кухонного начиння. Одне з них - абсолютна екологічна безпека. Скло не вступає в жодні реакції з їжею що готується. Термостійкий скляний посуд інертний по відношенню до інших речовин, а, значить, ніякі присмаки і сторонні запахи в їжі не з'являться навіть через кілька років експлуатації.