Горох — рід квіткових рослин із родини бобові.  Це однорічна трав'яниста рослина зі слабкими стеблами, що в'ються.  Листя перисте, закінчується гілкистими  вусиками, за допомогою яких горох чіпляється за інші поверхні.  Родовим  відмінністю є триреберний  стовпчик у квітці, з жолобком внизу  і волосом нагорі.
  Рослини гороху самоопиляються, скріплюють  запилення відбувається рідко.  Самозапліднення відбувається в бутоні, перш ніж відкриється квітка.
  Горох посівний  відомий і найпоширеніший.  Його насіння (горошини) м'які  або трохи приплюснуті, але не кутові.  Квітки майже завжди білі, хоча бувають і рожеві.
 Вирощують із найдавніших часів.  Але Гаманцям, здається, не був відомий.  Трапляється, що насіння цього гороху знаходять під час розкопок будівель бронзового та навіть кам'яного століття.  В Індії його теж розводили з давніх часів.  Тому походження гороху вважається східним, але не з повною впевненістю.