1. Преміум (Premium) 500 грам - Парагвайський чай вирощуванням SELECTA ПРЕМІУМ (PREMIUM) відрізняється характерним помелом, який можна розпізнати по суміші среднеизмельченных листя з дрібними, практично пилом. Подібний спосіб помелу, а також наявність великих стебел, які сприяють фільтрації напою, забезпечують більш «складне», на думку знавців, смак, ніж у класичного мате. Selecta Premium піддається витримці 24 місяці. Після заварювання, напій має трохи димний аромат, типовий для «парагваю». Смак, однак, не надто суворий, можна сказати, що він пом'якшений. Після декількох проливок смак все ще досить хороший. Yerba mate Selecta Premium - це, без сумніву, версія, яку ми виразно рекомендуємо знавцям і всім, хто шукає більш складні нотки і аромати. Однак, купуючи сорти Premium ми очікуємо чогось більшого, ніж просто мате. І Selecta Premium цілком виправдовує очікування. Зібрану сировину піддано ретельному відбору, після чого оброблялися тільки кращі гілки і листя для подальшої ферментації. Іншим важливим аспектом виробничого процесу цього мате є тривалий час старіння або дозрівання. У традиційних версіях зазвичай від 12 до 18 місяців.

2. Грубого помелу (Molienda Gruesa) 500 грам - грубий помел надає чаю вирощуванням SELECTA MOLIENDA GRUESA особливий чистий і рівний смак. Ця різновид мате є однією з традиційних для парагвайської компанії, була одним з піонерів у виході цього підбадьорливого напою на світовий ринок. Глибокий, насичений аромат, приємна освіжаюча терпкість і землистий дубовий присмак – все, що ми любимо в мате. Сировина для виробництва було підготовлено у відповідності з віковими традиціями. Парагвайські марки чаю вважаються одними з кращих у світі мате. Найкращий приклад - Selectа Molienda

в подарунок:

3. Энерджи (Energy) - чай мате з гуараною, має сильний запах характерний для ароматного чаю мате, зеленувато-карамельного кольору. Гуарана дає злегка гіркий смак. Для справжніх цінителів мате. Гуарана, або «Paulínia cupána Kunth» – це вічнозелений чагарник, що росте в дикому вигляді на півночі і заході Бразилії, а також у Венесуелі. Вже протягом кількох років у багатьох районах штату Амазонас (Бразилія), гуарану спеціально вирощують для промислових цілей. Індіанці використовували це чудодійна рослина не тільки в якості тонізуючого напою, але і як лікарський препарат. Вони відокремлювали насіння плодів гуарани від м'якоті, навіщо подрібнювали їх і перемішували з водою – виходило даний тісто. З отриманого тесту тубільці виготовляли палички діаметром 2,5 сантиметра, які потім сушили на сонці. При необхідності сухі палички гуарани розтирали і вже в подрібненому вигляді додавали в сік або воду. Напій з додаванням екстракту гуарани допомагав індіанцям відновлювати втрачені сили після виснажливих робіт.

Чай Йерба Мате, один из немногих видов чая, который не содержит кофеин, он содержит - матеин. В целом, помимо содержания матеина, мате характеризуется высоким содержанием антиоксидантов и аминокислот, а также витаминов A, C, E и комплексом витаминов B. Мате способствует пищеварению и уменьшает аппетит. Матеин, как и кофеин, заряжает энергией и придает бодрость. Но выпив мате вечером или перед сном, вы спокойно можете уснуть.

Традиційний інтенсивний аромат класичної йербы, димний і спокусливий. Гіркий смак стимулює приємні відчуття, що зберігаються при повторних проливках. Цей мате володіє хорошим стимулюючим матеиновым ефектом.