Про користь сушеного винограду відомо багато століть, його часто застосовують в лікувальних дієтах. Родзинки містять в собі такі корисні речовини: клітковину, антиоксиданти, вітаміни групи В, С і Е, калій, кальцій, магній, фосфор, марганець, мідь, глюкозу і фруктозу; поліненасичені жирні кислоти (Омега 3 і 6) .Ізюм благотворно впливає на організм, мідь нормалізує внутрішньоклітинний дихання і прискорює метаболізм, калій покращує роботу нервової системи і регулює водний баланс.