Затар - унікальна пряність, заснована на трьох простих, але екзотичних інгредієнтів. Однак він дуже популярний в арабських країнах і в Ізраїлі. Його також високо цінують в Туреччині, де його іноді додають до всього - від смаженого м'яса до десертів.

Завдяки поєднанню кунжуту, терпких і кислих сушених ягід сумаха і ароматного дикого чебрецю, пряність затарились використовується в багатьох різних стравах і гарнірах. Склад прянощі такий же короткий, як і її назва: кунжут, сумах і чебрець, тобто тільки основні, натуральні компоненти.

Ця спеція дозволить кожному, хто мав можливість спробувати справжню турецьку, ліванську або ізраїльську кухню, відтворити свій смак. Традиційні паштети, млинці з зеленню, сири або спеції з арабської кухні, приготовані в казані або сковороді, будуть до смаку не гірша за оригінал. Затарились можна збагатити, наприклад, хумусом, а можна спробувати в поєднанні з далекосхідними делікатесами.

Склад: кунжут, сумах і чебрець.