Nero di sepia - це чорнило каракатиці, яке подарує стравам неймовірний смак та вишукану нотку, завдяки якій можна позмагатися з найкращими ресторанами. Це натуральний продукт, у складі лише чорнило та сіль, його найчастіше використовують у стравах середземноморської кухні. Продукт містить у собі вітаміни, мікроелементи та амінокислоти. Калорійність складає 79ккал на 100г продукту.

Чорнила каракатиці додають до пасти, різотто, паельї, також вона підходить для приготування хліба та різноманітних соусів. Має ненав'язливий смак, але забезпечує насичений чорний колір.