Коптильня призначена для гарячого копчення продуктів (риби, м'яса, птиці та ін.), можете коптити як на відкритому повітрі, так і в приміщенні. Коптильня обладнана гідрозакривом, за допомогою якого ви можете готувати улюблені вами копчені продукти прямо в себе на кухні. Заливаєте звичайну воду в гідрозакрив і він повністю блокує потрапляння диму та сторонніх запахів назовні. Вам досить поставити коптильню на газову плиту та вивести шланг у вентиляцію або просто вивести його у вікно.
Окремо, під замовлення, можна додатково укомплектувати решітками з харчової неіржавкої сталі та датчиком температури.