Коста-Рика знаменита своєю кавою на весь світ. На сьогодні налічується понад 50 тис. виробників кави. Приблизно 20% усього виробництва споживається всередині країни. У Коста-Ріці законодавством заборонено вирощування робусти, а ось для арабіки клімат ідеально підходить. Плантації розташовані на схилах вулканів, де ґрунти дуже багаті мінералами. Крім цього тривалого процесу дозрівання вишні сприяє альпійський клімат (досить холодні ночі). Маркування SHB (Stly Hard Bean) вказує, що кава вирощувала на висоті вище ніж 1350 метрів; а EP (European Preparation) означає, що зелені зерна сортуються вручну, щоб видалити будь-які дефекти та сторонні матеріали. Смак: соковитий, іскристий; виразні ноти червоної черешні, лайма, гренадину та фруктової кісточки. Аромат: солодкий і медовий; яскраві ноти ванілі, меду, фундука та марципана. Тіло: щільність трохи нижча за середню; текстура дуже приємна, шовковиста та оксамитова. Інтенсивність смаку: 7 з 10 Інтенсивність аромату: 8 з 10