Сир Castello Camembert — м'який вершковий сир із білою цвіллю, вироблений у Данії з добірного коров'ячого молока. Жирність 50%, фасування 0.125 кг, герметичне паковання. Ціна вказана за 1 шт. Купити Castello Camembert можна в магазині «Сирна Карта» — колекції європейських сирів преміумкласу. Чудовий вибір для тих, хто шукає купити преміум молочну продукцію та вишуканий десерт HoReCa.
Смак і текстура
- М'яка кремова текстура з тонкою оксамитовою скоринкою цвілі.
- Ніжний вершковий смак із делікатними грибними та горіховими нотами.
- Достигаючи, стає м'якшим, глибшим за ароматом і смаком.
Походження та технологія
- Виготовляється в Данії за традиційною технологією французького Камамбера.
- Використовується пастеризоване молоко найвищої якості.
- Дозрівання триває майже 3 тижні для досягнення оптимального смаку.
Експертний акцент
- Рекомендований сомельє для подавання з білими та червоними винами середньої витримки.
- Баланс вершковості та пікантності робить його універсальним у гастрономії.
- Підходить для ресторанних дегустацій і сирних плато HoReCa.
Переваги продукту
- Натуральний склад без консервантів і стабілізаторів.
- Зручний формат 0.125 кг — для індивідуального подавання або мінімережі.
- Готовий до вживання — не вимагає додаткової підготовки.
- Ідеальний для ресторанів, кафе та домашніх дегустацій.
Варіанти вживання
- Як самостійна закуска з вином, горіхами та фруктами.
- У теплих стравах — запечений Камамбер із медом або ягодами.
- У салатах, тарталетах, на брускетах або сирних тарілках.
- Подавання з багетом і свіжим виноградом.
Для HoReCa
- Оптимальна фасовка для ресторанів, готелів і кейтрингу.
- Стабільна якість і зручність у зберіганні та поданні.
- Підходить для дегустаційних сетів і сирних плато преміумрівня.
Питання —Відповісти
- Який смак Камамбера? Ніжний вершковий із грибними відтінками.
- Чи можна використовувати в гарячих стравах? Так, він добре плавиться і зберігає смак.
- Як зберігати? У холодильнику за +2...+6 °C, в оригінальному пакованні.
Де купити
- Купити сир Castello Camembert можна в магазині «Сирна Карта» — офіційному ритейлері європейських сирів преміумкласу.
- Доставка по Україні, включно з адресною та HoReCa-доставкою для ресторанів і кафе.