Бобовий нут (або просто нут) – це рослина сімейства бобових, також відома як турецький горох. Він широко використовується в кулінарії, особливо в середземноморській, близькосхідній та індійській кухні. З нуту готують хумус, фалафель, супи, салати та навіть десерти.

Корисні властивості нуту:
 Багатий на білок — чудова альтернатива м'ясу для вегетаріанців.
 Містить багато клітковини – корисний для травлення.
 Містить залізо, магній та вітаміни групи B.
 Сприяє тривалому насиченню та підтримці енергії.