Для чого: суміш для сирокопчених і сиров'ялених продуктів.
Смакове направлення: перець чорний, духмяний, кориця, мускат.
Дозування: 10-12 г/кг фаршу.
Умови зберігання: зберігати в прохолодному, сухому приміщенні в закритій оригінальній упаковці при t≤20 oC.