Для чого: суміш спецій для сирокопчених і сиров'ялених продуктів.
Смакове направлення: перець чорний, зелений, імбир, мускатний горіх, лавр, кмин.
Дозування: 5-6 г/кг фаршу.
Умови зберігання: зберігати в прохолодному, сухому приміщенні в закритій оригінальній упаковці при t≤20 oC.