Виробник пропонує два типи бройлерів качок Стар 53 з незначними відмінностями в описі продуктивних характеристик:

Бройлер Стар 53 середній. Качки набирають живої ваги:

1. К 42 дням – 3,19 кг. Під час конверсії корму 1,94 на одиницю продукції. Грудинка — приблизно 24%. Вихід тушки — 63,8%.
2. До 49 днів — у середньому 3,65 кг. Конверсія підвищується до 2,18 од. Грудинка 25,7%. Маса тушки — 65,3%.
3. До 56 дня бройлери важать приблизно 3,98 кг. Кормів необхідно вже 2,5 од. на од. продукції. На частку грудинки в ній припадає не менш ніж 26,9%. За загальної маси — 66,8%.

Бройлер Стар 53 важкий. Качки мають найкращі показники набирання ваги та конверсії кормів:

1. У 42 дні вони важать у середньому 3,27 кг. Під час використання кормів до 1,97 од. на кожну одиницю маси. Грудинка становить 23,1%, а тушка качечка Стар 53 виходить приблизно 63,3% від живої ваги.
2. У 49 днів — вже 3,75 кг. Конверсія поступово зростає — до 2,17 од. Грудка виростає до 25,8%, із загальним виходом бройлерної тушки в розмірі 64,8%.
3. На 56 добу бройлери досягають маси 4,09 кг, у разі споживання кормів до 2,48 од. Питомий вихід тушки — 66,3%, водночас грудинка займає не менш ніж 27,3%.