Для чого: стабілізатор кольору, антиоксидант, для всіх видів м'ясних виробів. Смак нейтральний.
Дозування: 0,5-2 г/кг фаршу.
Умови зберігання: зберігати в прохолодному, сухому приміщенні в закритій оригінальній упаковці при t≤20 oC.