Пропонуємо Вам форми італійського виробника для формування розстельних і м'яких сирів

У нашому інтернет-магазині представлені форми для індивідуального  і дрібного виробництва

Маса продукту, що приготовляється, 2,8 кг

розмір: висота: 14.5см

              ширина: 16 см

Сир поміщається у форму та деякий час пресується (залежно від типу сиру), сир структурується і зберігає свою геометрію. Після цього продукт витягується й поміщається в розсол.

  Бринза набуває пікантного вигляду.