Капсули (балончики) N2O для сифонів Kayser.
⠀
Приготування збитих вершків за допомогою закису азоту — газу, який не впливає на смакові якості продуктів, є дуже зручним і практичним як у барі, так і в домашніх умовах.
Завдяки вмісту 8 грамів чистого N2O за допомогою використання балкончика для збивання вершків можна дуже швидко приготувати крем, десерт або кондитерську прикрасу.
⠀

Призначення: NО2 для приготування збитих вершків, кремів, мусів Інгредієнти: 7,5 гр газ NО2 (Е942) Тиск: 55 барів за +20 °C Матеріал: капсула нержавіюча сталь синього кольору Розмір: 6,5х1,7 см ОДНОРАЗОВЕ ВИКОРИСТАННЯ (капсула повторно не заправляється)

* Кількість у пакунку — 10 штук.
⠀
За допомогою одного балончика можна приготувати до 500 мл збитих вершків. Крім збивання, закис азоту N2O виконує бактеріостатичну дію, тобто зупиняє ріст бактерій.
⠀
Балончики для вершків виготовлені з перероблюваної сталі (сріблястого кольору) і не підлягають повторному заправленню.