Для чого: комплексна емульгуюча добавка для всіх ковбасних виробів.
Склад: білки, загусники, стабілізатори, гідрокалоіди.
Дозування: 20-50 г/кг фаршу.
Умови зберігання: зберігати в прохолодному, сухому приміщенні в закритій оригінальній упаковці при t≤20 oC.
Вага: 2,5 кг.