Цифри для маркування сирної голівки використовуються з метою визначення дати випуску, маси, номера партії, інших параметрів та властивостей сиру.

У комплекті по 10 цифр кожної назви від 0 до 9.

Як використовувати: ретельно промийте цифри гарячою водою, просушіть. Викладіть необхідні цифри на поверхню сиру та вдавіть.

Основні характеристики:

висота - 15 мм
колір синій
кількість – по 10 шт. кожного найменування від 0 до 9.
матеріал - харчовий полімерний матеріал

Маркування твердого сиру здійснюється за допомогою цифр із особливого харчового поліетилену. Це означає, що якщо ви випадково з'їсте цифру із сиру, нічого страшного не станеться. Їсти їх просто так не варто – вони зовсім несмачні. У середньому цифра важить близько 1 грама і спокійно розчиниться у вашому шлунку.
Цифри з харчового поліетилену мають особливий крій, що дозволяє їм не провалюватися в сирну масу та не випадати з голівки.
Навіщо потрібні цифри у твердому сирі?
Цифри в сир вставляють на етапі пресування головки, коли молоко вже розділене на сироватку та білок, а сирне зерно спресоване в головку. Вставляються цифри вручну, особливому порядку.