Люля - кебаби займають окреме місце в східній кухні, їх готують з рубаного м'яса, щедро посипаючи ароматними спеціями. Проте в їх приготуванні є свої тонкощі – фарш повинен бути щільним, а шампур досить широким, щоб м'ясо добре трималося на ньому цілісної ковбаскою і не розпадалося. Широкі шампура чудово підходять для приготування люля-кебаб, а так само великих шматків м'яса .
Очевидні плюси вироби:
Якісна, нержавіюча сталь витримує тривале багаторазове вплив при високих температурах.
Плоска практична форма дозволяє нанизувати і прожарювати різні за розміром порційні шматки.

Завдяки великій ширині (20мм) - шампура мають велику площу зіткнення з м'ясом тим самим наш люля - кебаб буде впевнено триматися на такому шампурі. Маючи товщину полотна 3 мм отримуємо підвищену теплоємність що забезпечує хорошу прожарювання люля-кебаб і просто великих шматків м'яса зсередини.

Скорочується час смаження, завдяки чому зберігається соковитість і ніжність самого м'яса.