Родзинки - один з найкорисніших видів сухофруктів, користується великим попитом.Завдяки своїм смаковим якостям, набули широкого застосування в харчовій промисловості. Родзинки використовують в кулінарії, кондитерському і хлібопекарському виробництвах.Родзинки відмінно поєднуються з м'ясом, молочною продукцією, їх додають до салатів, страв зі злаків, запіканок і інших страв.В кондитерстві родзинки додають в торти, тістечка, цукерки, рулети та випічку. Вони добре поєднуються з іншими сухофруктами, а також з горіхами.

Країна походження Іран.