Натуральне масло какао для кондитерів та косметології
Масло какао — це один із різновидів какао продукції. Його отримують за допомогою віджимання зерен какао-дерева. Какао-масло має тверду та крихку текстуру, але під дією теплового оброблення під час нагрівання всього до 35 °C, стає рідким й маслянистим.
У нашому асортименті представлене натуральне масло какао виробництва JB Cocoa, Малайзія та OLAM, Кот-д'Івуар . Це якісний і натуральний продукт із широким спектром використання.
Масло какао має світло-жовтий колір і приємний аромат. Його широко використовують у косметології, у приготуванні різних масок, засобів для догляду за шкірою обличчя та всього тіла в домашніх умовах. Вона чудово живить, загоює, усуває лущення й покращує синтез колагену, зволожуючи шкіру. Його додають до готових кремів, або використовують для приготування масок і бальзамів.
Не залишилася осторонь і кулінарія. Масло какао дуже популярне серед кондитерів і домашніх господинь завдяки своєму, безперечно, чудовому та неповторному смаку.
Масло какао застосовується під час виготовлення:
· Шоколаду;
· цукерок;
· Глазурі;
· тортів;
· батончиків.
Також його можна додавати в:
· молочні каші;
· десерти;
· пудинги;
· напої.
Цей тип какао-продукції широко використовують у приготуванні лікарських препаратів.