Каррі - хоч і родом з Індії, але на сьогоднішній день вона є однією з найпопулярніших приправ в світі.
Вона популярна не тільки завдяки багатству свого смаку, але і тому, що ця приправа неймовірно корисна для організму, адже до її складу входить велика кількість різних спецій, відомих своїми цілющими властивостями.

Батьківщиною цієї приправи є Індія, причому в кожному регіоні може бути свій склад каррі.
У країнах Європи каррі не дуже гостра і адаптована до звичного нам смаку.
Залежно від країни та регіону в цій дивній приправі можуть відмінно уживатися до 25 компонентів.
До складу каррі входить куркума, яка надає спеції цей насичений оранжево-жовтий колір, фенугрек, перець і коріандр.

Склад: коріандр,кмин,кардамон,чилі, гірчиця,гвоздика,куркума,пажитник.

Застосування для приготування м`яса,рису,соусів,риби,овочів та овочевих заправок. Суміш без солі.
Ця приправа досить універсальна: її додають в різні м'ясні і рибні страви, страви з птиці, супи і овочеві рагу.