Білий шоколад Callebaut зі збалансованим молочно-вершковий смак з тонкими нотками ванілі.

Склад: какао продукт хв. 28%, молоко хв. 22%, жир 35,8%.

Плинність (-●●●○○+)

Культовый универсальный белый шоколад, эффективный в любых случаях. 
Рецепт шоколада W2 - еще один оригинальный рецепт от Octaaf Callebaut®, завоевавший популярность среди многих шефов. Этот шоколад можно по-настоящему назвать бельгийским, поскольку в его состав входит молоко, полученное от коров, пасущихся на бельгийских лугах, и сахар из местной сахарной свеклы.
У него восхитительный гармоничный вкус с ярко выраженными нотками молока, сливок, карамели и ванили. W2 можно сочетать с разнообразными ингредиентами и вкусами: от кислых до горьких, от специй до трав, от фруктов до пива. 
Цей шоколад відрізняється середньої в'язкістю і є універсальним. У складі шоколадних батончиків або порожнистих фігур він здивує вас своїм приголомшливим атласним блиском і хрустку текстуру. Він є відмінною смако-ароматичною добавкою для мусів, кремів, морозива, напоїв, соусів і т. д.