Книга являє собою сучасну зведення по ферментам - одного з основних класів біохімічних сполук, що відіграють найважливішу роль у всіх процесах життєдіяльності організмів. Описані методи роботи з ферментами, їх будова, освіта, механізм їх дії, специфічність та інші питання.
Книга буде служити настільним довідником для всіх біохіміків, а також представить інтерес для біологів інших спеціальностей, зокрема фізіологів, мікробіологів, біофізиків та гистологов. У військовий час актуальність товару уточнюйте за номером телефону.