Чай Матча зелений ваговий - це японський зелений чай, розтертий у дрібний порошок. Саме цей чай традиційно використовується в класичній японській чайній церемонії.

Користь чаю матча

У напої набагато більше корисних речовин, ніж у звичайному зеленому чаї. Чому так відбувається? Збирають урожай чаю всього 1 раз на рік, а за місяць до збору чайні кущі накривають сіткою, яка вберігає рослину від сонячних променів. Завдяки цьому в затіненому листі чаю виробляється більше хлорофілу та амінокислот, які запобігають ранньому старінню і захищають організм від виникнення пухлин.  

Інші корисні властивості матчі:

• матча не містить кофеїну;
• покращує пам'ять, увагу та піднімає настрій завдяки високому рівню L-теаніну;
• є багатим джерелом хлорофілу, який не тільки надає напою красивого зеленого кольору, а й здатний видаляти важкі метали та хімічні токсини з організму;
• уповільнює процеси старіння і попереджає розвиток пухлин або запалень в організмі;
• матча прискорює метаболізм, що дає змогу організму швидше спалювати жири;
• зміцнює імунну систему, насичує організм вітамінами А і С, залізом, білком і кальцієм;
• чай чудово розслабляє, але не викликає сонливості;
• у чаї матча 60% катехінів, які є потужними антиоксидантами і відомі своїми протираковими властивостями;
• 1 чашка чаю матча за своїми поживними властивостями прирівнюється до 10 чашок завареного зеленого чаю! 

Спосіб приготування: заварювання відрізняється від заварювання звичайного зеленого чаю. Для порції міцного чаю потрібно 5 грам чаю на 80 мл води. Для слабкого чаю - 2 грами чаю на 50 мл. Воду потрібно брати тільки дуже чисту (мінеральну або джерельну) і нагріти її до температури 75-80 градусів. Готовий чай потрібно збити за допомогою вінчика до однорідності й утворення невеликої піни. 

Крім традиційного чаювання порошок матча використовують для приготування морозива, цукерок, різноманітної випічки і коктейлів.

Вага: 100 г

Склад: подрібнене до стану пудри листя зеленого чаю. 

Виробництво: Китай (сировина)