Перфорована овальна форма для еклерів і тістечок. Випечені за допомогою цієї металевої форми вироби готуватимуться швидше, а пропікатися краще. Випічка буде виходити рівна і красива, вийматися легко і не розкришиться – бо перфорація забезпечує циркуляцію повітря і видаляє зайву вологу при випічці. Зменшує ризик підгарання виробу і забезпечує його однорідну випічку з усіх боків.

Розмір : 13 * 3 см, H = 2 см, D отворів = 1 мм.

Рекомендації: після випічки потрібно дати виробу повністю охолонути для кращого вилучення з форми готового виробу. Рекомендується також перед випічкою попередньо змащувати форми маслом. Для повного усунення слідів жиру в формі, її досить просто прокип’ятити у воді 10 хвилин.

Перфорована овальна форма для еклерів і тістечок може бути використана в температурному режимі від -60 С до +230 С. Після застосування форми необхідно ретельно вимити і просушити.

Увага! Не ставте форму безпосередньо на джерело тепла чи не ріжте вироби безпосередньо у формі. Не використовуйте агресивні миючі засоби і жорсткі губки. Не використовуйте форму в мікрохвильовій печі в режимі “гриль”.