Я Бао (芽 苞) зібраний ранньою весною з диких, столітніх дерев Гу Шу (古树). Дерева Гу Шу ростуть в чайних садах Дунга на висоті 1700 м в районі гори Менку.
Для виробництва Я Бао використовуються тільки-но розпустилися чайні бруньки. Виготовлення чаю Я Бао ідентично технології виробництва білого чаю. Однак до нього цей сорт не відноситься. Це унікальний напій з неповторним ніжним ароматом і витонченим благородним смаком.
В ароматі Я Бао - весна, ледь розпустилися польові квіти, різнотрав'я і відгомони весняного лісу. В смаку немає терпкості грубих нот. Смак Я Бао освіжаючий з легким холодком в затяжному медовий присмак.
Я Бао володіє заспокійливим ефектом, підійде для приємних вечірніх чаювань. Я Бао зігріває взимку і втамовує спрагу в спекотну погоду.
Для заварювання Я Бао використовуйте очищену воду температурою 80-90 градусів. Кількість чаю на 200 мл 4 грами, час заварювання збільшуємо з кожним протокою, починаючи з 10 секунд. Я Бао витримає хороших 6-7 проток.