Бодян — це одна з найкрасивіших прянощів. Має незвичайну форму плода — у формі квітки-зірки. У кондитерській зоні — у разі додавання в тісто дуже довго зберігає свій неповторний аромат уже в готовому продукті.  Додають переважно солодкі страви — пироги, фруктові страви, киселі, пудинги, випічку, пряники (у меленому вигляді).

Ми пропонуємо добірний бод'ян, який здебільшого є цілими зірочками.