Приправа для плова, 30 гр, Мелисса

Способ приготовления: в горячий котел влить 100 мл масла. Добавить 100 г Курдючей сала и вытопить до золотистого цвета шкварок. Шкварки убрать. Добавить нарезанный лук (3-4 шт) и жарить до золотистого цвета. Добавить кусочки баранины (1 кг), пакет приправы и жарить 10 минут. Добавить 1 кг нарезанного соломкой моркови и перемешать. Через 10 минут добавить 1 литр воды. После того, как закипит добавить 3 целые головки чеснока, уменьшить огонь и при слабом кипении готовить 30 минут. При желании можно добавить острый целый перец. Далее добавить 1 кг хорошо промытого риса (девзира). При этом рис должен быть покрыт водой примерно на 1 см. При необходимости можно добавить воду. Готовить на слабом огне, пока не исчезнет вся вода под слоем риса. При этом рис нужно "поглаживать", чтобы нижняя часть риса менялась местами с верхней НЕ перемешивалась с зирваком. Далее котел забрать с огня, накрыть крышкой и дать настояться 30 минут. Состав: Тмин, соль, кориандр, чеснок, перец красный. Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 10,3 г, жиры - 4,2 г, углеводы - 32,5 г. Энергетическая ценность: 214 ккал / 895 кДж.

& nbsp;

Больше специй и пряностей по ссылке:

https://vsedodomy.com.ua/g86121090-pripravi-pryanoschi

& nbsp;

Многие другие наши товары по ссылке:

https://vsedodomy.com.ua/