Кһао neaw muang - так називається популярний десерт в Таїланді. Солодкий ванільний клейкий рис подають в будь-якому закладі країни. Його їдять на сніданок, обід і вечерю і дорослі, і діти. Страва проста в приготуванні.

Однак для нас, некорінних тайців, важливо правильно відварити рис, який є основою десерту. Тут повинен бути спеціальний клейкий рис, який має більший вміст крохмалю, ніж звичайний. Також в Таїланді можна помітити, що ресторани використовують молоко з свіжого кокоса (в блендері змішують кокосову воду і м'якоть), але в більшості випадків використується консервоване молоко, значно зручніше зберігати. Тому ми підібрали для вас краще.