Насіння Чіа. Ми впевнені, що ви чули про ці зернята і можливо пробували в закладах. А чи вже готували щось з ними самі? Переважно, у людей любов до насіння чіа виникає не з першого разу, але коли виникає - то надовго :) Ми пропонуємо дуже простий у приготуванні, але надзвичайно смачний, поживний і вишуканий пудинг. Він може бути чудовим сніданком, десертом для друзів або ж просто перекусом, який зручно взяти з собою. Насіння чіа - це низькокалорійні зерна іспанської шавлії. Вони бувають різних відтінків. Наша порада - не піддавайте їх термічній обробці, адже зернята втратять більшість своїх корисних властивостей - жирні кислоти омега-3 і омега-6 (їх тут значно більше, ніж в ікрі лосося, печінці тріски та оливковій олії), а ще магній, фосфор, кальцій, калій, цинк. І це далеко не повний перелік. Перш, ніж запропонувати вам цей рецепт, ми довго експерементували з різними виробниками кокосового молока і пропорціями, щоб в результаті запропонувати вас найкраще! Смачного!