Використовуючи силіконовий молд "Ангел і візерунки" професійний і початківець кондитер прекрасно прикрасить тематичний торт або десерт!
Молди використовуються для виготовлення виробів із шоколаду, цукрової мастики, ізомальту (карамелі) і для виготовлення елементів декору з різних матеріалів (полімерна глина, віск, мило, смола) для творчості.
Дотримуючись такої інструкції, Ви легко досягнете результату:
Молд має бути сухим, його треба рясно натерти крохмалем усередині.
Закласти в змійку мастику або марципан так, щоб усе було заповнене без порожнин.
Покласти в холод для замерзання, а ще краще в морозилку на 15-20 хв.
Дістати з холоду й акуратно витягти виріб. Якщо відчувається, що мастика не досить застигла, залиште ще в холоді на деякий час.
Після холодильника мастика може покритися вологою, тому якщо Вам потрібно прикрасити мастику, то для початку вона має обсохнути за кімнатної температури кілька годин.
Матеріал: термостійкий харчовий силікон
Розмір молда: 8,6 см — 7,6 см
Товщина молда: 1,2 см
Розмір готового виробу: Ангел 4,5 см 3,7 см, Візерунки 2,5 см 1,5 см