Жири – 5,91 м
Білки – 6,73 р
Вуглеводи – 68,73 р
Калорійність – 272 ккал
Вітаміни та макро - і мікроелементи:
Ефірні олії (цимол, цинеол), карвакрол , вітаміни А, С, РР, В1, В6, кальцій, калій, мідь, магній, фосфор, натрій, залізо.

Темно-зелений

Гіркувато-пекучий

Чабер - пряность, которую получают путем высушивания листьев одноименного растения, имеющая пряный приятный аромат и жгучий вкус.
Чабер часто называют перечной травой за схожесть вкуса с перцем, в связи с чем, кстати, его раньше использовали как более доступный заменитель черному перцу. Эта специя всегда была достаточно дешевой, потому она быстро обрела популярность и стала использоваться в кулинарии по всему миру. Особенную популярность имеет чабер в Болгарии, где им приправляют практически все блюда. Любят его и в Средиземноморской кухне.

Інтернет магазин Миона доставляє чабер по Києву власним транспортом.
Доставка по всій Україні можлива будь-якій зручній для Вас транспортною компанією.

Чабер має досить сильний смак і запах, які можуть домінувати над іншими спеціями і можуть перебити смак основної страви, тому використовувати його потрібно акуратно, чітко за рецептурою, тоді страва буде пахнути і мати приємну гірчинку. Виходячи з цієї особливості, прянощі ідеально підходить для страв із бобових, роблячи смак більш багатим і пряним. Додавати її варто в кінці приготування, щоб страва не горчило.

Використовують чабер при приготуванні риби, м'яса, бульйонів, консервів, ковбас і паштетів.
Додають спеції в маринади і соуси, щоб зробити їх більш пряними і ароматними. Підходить чабер для консервації і засолювання. Прекрасно поєднується спеція з грибами, картоплею та іншими овочами, тому її додають в солоні пироги, рагу і запіканки.
Наполягають на чабере оцет або рослинне масло, після чого ними чудово заправляти салати.

Сучасні дослідження підтверджують лікувальні властивості чаберу, і медицина визнає офіційно це рослина лікарським.

Спеція відмінно бореться з бактеріями і грибками, має болезаспокійливі і регенеруючі властивості.
Корисне вживання спеції для травлення, підвищує апетит, ибавляет від метеоризмов, допомагає засвоюватися їжі, вбиває хвороботворні бактерії, має глистогінні властивості, знімає спазми і коліки. Надає чабер і загальнозміцнюючу дію на організм, нормалізує тиск, регулює кровообіг, очищає кров.