Чорний перець/В'єтнам.

Харчова цінність: на 100 г: білки - 10,4 г, жири - 3,3 г, вуглеводи - 38,7 г Калорійність - 210 ккал.

 ПЕРЕЦЬ — у разі застуди горошини чорного або запашного перцю розжовуйте по 1 шт. 5 р. в день (детям — 2 р.).

За підвищеної температури заваріть чай, додайте до нього часточку лимона та дрібку чорного перцю.

Випийте, укрийтеся ковдрою й гарненько пропотіть.

З часом піде й температура. Крім цього, перець розігріває легкі та виводить із них слиз.

Має сильні протимікробні й антисептичні властивості. У разі регулярного вживання — це ефективна профілактика застуд і захворювань дихальної системи. Містить речовину піперин, яка знижує рівень поганого холестерину та глюкози в крові. У чорному перці багато ефірних олій. Вони корисні для травлення — підвищують апетит і стимулюють виділення шлункового соку. Містить калій, який розріджує кров і зміцнює кровоносні судини. Використовуйте чорний перець як профілактику серцево-судинних захворювань.

Що робити? Чорний перець — найуніверсальніша пряність: додавайте його до всіх страв, щоб збагатити аромат і підкреслити смак їжі. Цілі горошини використовують у консервуванні овочів і грибів. А мелений перець — додають у гарячі страви, оскільки в нього інтенсивніший аромат і смак. Чорний перець поєднується з усіма прянощами та спеціями. Лайфхак від нас ❤️ Особливо корисно додавати чорний перець у сиру та холодну їжу. Це полегшить її перетравлення й засвоєння.

Під час кашлю приймайте суміш з 1 ч. л. меду з четвертою ч. л. меленого чорного перцю після їди, повільно розсмоктуючи в роті. БУДЬТЕ НАМ ЗДОРОВІ!!