Спіруліна складається з унікального комплексу мінеральних речовин, мікроелементів, вітамінів, та залишається одним з єдиних, найдавніших мікроорганізмів, що дійшов до нас через мільйони років в своєму первозданному вигляді.

Сьогодні водорість можна знайти в продажу в сушеному вигляді, у вигляді гранул, таблеток і порошку.

Калорійність водорості спіруліни
Калорійність водорості спіруліни становить 79 ккал на 100 грам продукту.

Склад водорості спіруліни
Водорості спіруліна містить в собі вітаміни: В12, РР, В9, Н, Е, В6, В2, В1 (калоризатор), а також мінеральні речовини: йод, хром, фосфор, селен, цинк, натрій, марганець, магній, калій, залізо , кальцій та інші мінерали.

Корисні властивості водорості спіруліни
Вона є незамінним джерелом білка для вегетаріанців і спортсменів. Поступається по живильній цінності тільки яйцям і молоку.

Понад сто корисних речовин знаходяться в спіруліни в легкозасвоюваній формі. Вживання спіруліни допомагає виводити токсини з організму. Зміцнює імунітет. Спіруліна допомагає клітинам збагачуватися киснем, підсилює кровообіг. Сприяє регенерації шкіри, прискорює обмін речовин. Це безпечна добавка при схудненні.

Спіруліна допомагає організму в боротьбі з інфекціями, також доведено, що водорість знищує бактерії і віруси. Стимулює виробництво макрофагів, які знищують патогенні мікроорганізми (calorizator). Рекомендується до вживання хворим на гіпертонію, діабет (2 тип).

Так само водорість спіруліна широко використовується в косметології.

Протипоказання до вживання водорості спіруліни
Перед вживанням водорості спіруліни, людям, із захворюваннями щитовидної залози, нирок необхідно проконсультуватися з лікарем. Не рекомендується вагітним і годуючим.