Пшениця «Кайдашиха» - це сорт ярої пшениці, який характеризується високою врожайністю та вмістом білка. Він відноситься до інтенсивно-універсального типу. Вона також відома своїми відмінними хлібопекарськими якостями, зокрема, високим вмістом клейковини, що позитивно впливає на якість хліба.
Пшениця вирощена при застосуванні органічного землеробства в екологічно чистій місцевості: село Мельники Чигиринського району Черкаської області (Холодний Яр). Зерно висушене, очищене та підготовлене для пророщування.
✔️ Висока врожайність:
Забезпечує 6,5-7,5 тонн зерна з гектара.
✔️ Високий вміст білка:
Вміст білка в зерні становить 15,4-16,0%, що є важливим показником для хлібопекарської промисловості.
✔️ Високий вміст клейковини:
Клейковина (31,1-37,4%) забезпечує хороше формування тіста та якість хліба.
✔️ Відмінні хлібопекарські якості:
Борошно з «Кайдашихи» має високу силу (464 о.а.) та дає великий об'єм хліба (1240 мл з 100 г борошна).
✔️ Середньостиглість:
Дозріває за 95-105 днів, що дозволяє вирощувати її в різних кліматичних умовах.
✔️ Універсальність:
Може використовуватися як для виробництва хліба, так і для круп.
✔️ Стійкість до посухи:
Добре переносить умови недостатнього зволоження.
Поживна цінність на 100 г продукту:
Білки - 14 г
Жири - 2 г
Вуглеводи - 71 г
Калорійність - 360 Ккал
Корисні властивості пшениці Кайдашиха:
✔️ Джерело повільних вуглеводів:
Забезпечують тривалу ситість та енергію, не підвищуючи рівень цукру в крові.
✔️ Багата клітковиною:
Допомагає виводити шлаки та токсини з організму, покращує роботу шлунково-кишкового тракту.
✔️ Містить вітаміни групи В:
Необхідні для нормальної роботи нервової системи.
✔️ Джерело магнію:
Сприяє зниженню артеріального тиску та рівня «поганого» холестерину.
✔️ Зміцнює кістки:
Завдяки вмісту кальцію та фосфору.
✔️ Підвищує імунітет:
Завдяки багатому складу мікроелементів та вітамінів.
✔️ Сприяє профілактиці захворювань:
Зокрема, серцево-судинних та цукрового діабету.
✔️ Покращує стан шкіри та волосся:
Завдяки вмісту вітаміну Е та інших корисних речовин.
✔️ Антиоксидантні властивості:
Захищає клітини від пошкоджень, сповільнюючи процеси старіння.
Пшениця фасована у крафт-пакети по 2 кг.
Умови зберігання: Оптимальна температура зберігання - 5-10°C. Надмірна вологість сприяє розвитку цвілі та комах. Оптимальний рівень вологості для зберігання пшениці становить 12-14%. Добре вентильоване приміщення запобігає накопиченню вологи та утворенню плісняви. Важливо зберігати зерно в місцях, де немає доступу для комах та гризунів. Використання герметичних контейнерів допомагає захистити зерно від вологи та шкідників. Прямі сонячні промені можуть негативно впливати на насіння.
Термін придатності: 6 місяців.
• Індивідуальні знижки та рахунки
• Регулярні партії та контроль якості
• Повний супровід менеджера
📲 Менеджер:
📲 Директор:
facebook.com/boroshnoihlib
