Коптильня для гарячого копчення кришка "Будиночком" (400х300х310) Контроль над температурою і конденсатом Таку коптильню потрібно вибрати всім, хто цінує не тільки смак і аромат димних ласощів, але і їх привабливий зовнішній вигляд. Ідеальною золотистої, червонуватого або коричнюватої скоринки копченостей можливо досягти тільки при відводі конденсату. Саме його краплі залишають негарні плями на поверхні ароматною рибки, мяса або сала. Кожну коптильню комплектуємо Набір тріски для копчення. Шланг для відводу диму. Книгу рецептів з гарячого копчення. Шпагат для обв'язки продуктів. Безкоштовне обладнання системою для підвісного копчення за бажанням клієнта. Переваги коптильні Гідрозатвор герметизує камеру коптильні і дозволяє відводити дим у вікно або витяжку. Кришка «будиночком» збирає весь конденсат і відводить його краплі від продуктів в дымнице. Компактна коптильня економить місце і навіть за одне завантаження дає великий вихід. Конструкція дозволяє готувати продукти не тільки на решітках, але і підвісивши на гаках. Коптите задоволення з нашими дымницами