Форель — одна з найвідоміших лососевих риб, яку безсумнівно подають у будь-якому ресторані, у меню якого взагалі є рибні страви. Популярності саме форелі сприяють і приголомшливі смакові якості, і те, що людство навчилося успішно розводити її штучно, завдяки чому ареал її проживання істотно розширився, доступність підвищилася, а ціни, відповідно, знизилися.

Філе Форелі Охолоджене, Максимальний ступінь зачищення, паковання вагою 1,5-2,0 кг.