Ранній сорт, вегетаційний період відходів до технічної стиглості 35-50 днів. М'ясисті, кучеряві, світло-зелене листя вирізняються ніжним ароматом свіжої зелені, приємним смаком і багатством вітамінів. «Грюнетта» підходить для вирощування у відкритому та закритому ґрунті.